Team sur la Saga Battlefield
 
AccueilFAQRechercherMembresS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 Moi et la pâtisserie

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
Aller à la page : 1, 2, 3  Suivant
AuteurMessage
avatar
pateu91590
Rank 43
Rank 43
Age : 24
Messages : 709
France
Localisation : Paris

MessageSujet: Moi et la pâtisserie    09.09.11 20:01

Voila j'ai créer se topic pour vous faire partager ma plus grande passion qui n'est que mon métier n'est ce pas beau ?
Sa vas faire maintenant 4 que j'y suis je décracho plus 16 de moyenne Félicitation etc...

J'ai fais quelque stage dont a Dalloyau ou j'ai eu la chance d'obtenir ma première lettre de recommandation cette année je les fais a La Grande Epicerie de Paris qui fais partie du célèbre groupe Louis Vitton et ou la cave s’élève a 3 petit million € et ou les pig et a ce stage j'ai eu ma 2 eme lettre de recommandation !

J'ai effectué 3 autres stage mais dans des pâtisserie de quartier on y apprend pas mal de choses malgré tout ...

J'ai encore 2 stage e fair pour ma derniere année bac ou ma proposée L'hotel du louvre ou le Pershing hall qui est un restaurant a 2 pas des champs elysee .
Il faut que je choisi ....

Apres voila quelque photo des mes production :
( a noter que "les plus belle" je ne peut pas les mettre puisque elle on été réaliser dans les stage si dessus qui ont le droit a l'image ....)

Ma toute première pieces en sucre tiré ( on le manipule dans les 90 degrés Razz )


Buche de noel 3 chocolat avec biscuit meringue italienne


Un grand classique Fraisier


Bon je m’arrête la sinon demain on y est encore Razz
Hmm que dire d'autre ... si cette année se passe bien et que j'ai mon diplôme je ferais une mention complémentaire en Chocolat de 1 ans apres j’hésite entre la vie active ou encore une mention dessert a l'assiette ....

Sa feras comme meme 5 année au minimum je trouve sa long mais bon il faut ce qu'il faut jexplique

Bah j’espère que sa vous a plus dîtes moi ?
Si vous avez des question j'y répondrais avec plaisir Mad
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
avatar
pateu91590
Rank 43
Rank 43
Age : 24
Messages : 709
France
Localisation : Paris

MessageSujet: Re: Moi et la pâtisserie    09.09.11 20:09

En me re lissant j'ai oublier plein de truck mais bon sa comme sa Razz trop long sinon ^^ on verra après ^^
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
avatar
SUSHI
Rank 33
Rank 33
Messages : 325
France

MessageSujet: Re: Moi et la pâtisserie    09.09.11 20:32

cheers cheers
alarenverse ouahhh tu te debrouille vraiment bien bounce
Heuuuuu j'ai une question grattermenton Il etait ou mon gateau d'anniversaire grattermenton Laughing Laughing
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
avatar
pateu91590
Rank 43
Rank 43
Age : 24
Messages : 709
France
Localisation : Paris

MessageSujet: Re: Moi et la pâtisserie    09.09.11 20:35

SUSHI a écrit:
cheers cheers
alarenverse ouahhh tu te debrouille vraiment bien bounce
Heuuuuu j'ai une question grattermenton Il etait ou mon gateau d'anniversaire grattermenton Laughing Laughing

Un gateau En forme de cut et avec ecris JOYEUX ANNIVERSAIRE Sushi et a coté ATTAQUE BATTARD !!!!! ??
tongue
Pour tes 40 heu ... tes 31 Wink

Et merci c'est gentil Embarassed
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
avatar
zizigo
Rank 45
Rank 45
Age : 27
Messages : 1159
France
Localisation : Saint-Quentin

MessageSujet: Re: Moi et la pâtisserie    09.09.11 21:04

Moi qui suit un grand fan de bouffe je ne peux qu'apprécier le travail!!! surtout sur le dernier aviateurfou
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
avatar
djosest
Rank 46
Rank 46
Age : 36
Messages : 1604
France
Localisation : alsace

MessageSujet: Re: Moi et la pâtisserie    09.09.11 21:11

ta choisi le meilleur moment d un bon gueuleton Laughing moi je vote pour :

cagna cagna Buche de noel 3 chocolat avec biscuit meringue italienne coeurvole coeurvole

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
avatar
pateu91590
Rank 43
Rank 43
Age : 24
Messages : 709
France
Localisation : Paris

MessageSujet: Re: Moi et la pâtisserie    09.09.11 22:58

lol repas VBC e autre a noël !! moi je fais le dessert vous l'auriez devinez
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
avatar
jonat712
Rank 46
Rank 46
Age : 29
Messages : 1996
France
Localisation : 71

MessageSujet: Re: Moi et la pâtisserie    09.09.11 23:32

en tout cas c'est tres apetissant tout sa spanachee
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
avatar
kwere
Rank 45
Rank 45
Age : 34
Messages : 1060
USA
Localisation : Genève Suisse

MessageSujet: Re: Moi et la pâtisserie    10.09.11 4:22

Bien joué p'tit mec, tu as du talent je penses !

Profite en pour faire un gateau BF3, un cake m16 ou un Fondant au 1911.. Laughing

ça épatera même les plus grands Pâtissiers de Paris !
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
avatar
Kraken_The_Titan
Administrateur
Administrateur
Age : 45
Messages : 2601
France
Localisation : Nice

MessageSujet: Re: Moi et la pâtisserie    10.09.11 5:02

applause1 Félicitation 5sur5

Tu trouve que ce fut long mais regarde là ou tu en est et regarde tes potes de l'époque ou ils en sont avencerdoucement

Sois fier de toi tu a de l'or dans les mains et tu a la passion de ton métier chose de plus en plus rare chez les jeunes et surtout chez les moins de 18 Rolling Eyes

Tu a pensé au col de veste bleu/banc/rouge patroncigarre

______________________________________________________________________________
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://verybadcompany.forumdeouf.com
avatar
pateu91590
Rank 43
Rank 43
Age : 24
Messages : 709
France
Localisation : Paris

MessageSujet: Re: Moi et la pâtisserie    10.09.11 5:55

jonat712 a écrit:
en tout cas c'est tres apetissant tout sa spanachee

Merci beaucoup tongue

kwere a écrit:
Bien joué p'tit mec, tu as du talent je penses !

Profite en pour faire un gateau BF3, un cake m16 ou un Fondant au 1911.. Laughing

ça épatera même les plus grands Pâtissiers de Paris !

Lol la pâtisserie spéciale jeux vidéo dépose le brevet sinon c'est moi qui vais le faire Razz

Kraken_The_Titan a écrit:
applause1 Félicitation 5sur5

Tu trouve que ce fut long mais regarde là ou tu en est et regarde tes potes de l'époque ou ils en sont avencerdoucement

Sois fier de toi tu a de l'or dans les mains et tu a la passion de ton métier chose de plus en plus rare chez les jeunes et surtout chez les moins de 18 Rolling Eyes

Tu a pensé au col de veste bleu/banc/rouge patroncigarre

Wah merci sa fait chaud au coeur Embarassed loverheart mais tu exagère beaucoup Razz ; en effet plein de pote ne savent toujours pas quoi faire je trouve sa dommage dubitatif
Et poue le col c'est un rêve et je pense pas que sa ira plus loin malheureusement car faut etre vachement pistoné et faut avoir un putain de niveaude malade mental de taré fairedesgrimaces j'ai côtoyer un mec qui est devenu MOF lors de mon stage a Dalloyau mais je suis tellement con que j'ai pas gardé contact et cela depuis 2 ans ! Mais je commence a me faire un petit resaux hihihii spanachee J'ai pas mal de numéro de téléphone qui sont des carnet d'adresse ambulant MDR

Bref pour le col seul l'avenir nous le diras .............
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur

momo20999
Rank 28
Rank 28
Age : 29
Messages : 276
France
Localisation : Au bou de mon arme

MessageSujet: Re: Moi et la pâtisserie    10.09.11 7:38

Ba mon Saligo Shocked T au moin bon en quelque chose .... La pâtisserie , on peut pas en dire autant sur bf Laughing ( je rigole )
Tu m'a donner une putain de faim avec le gros fraisier , mais g une question ...... Rassuré moi , c pour 1 personne un truc comme ça Twisted Evil Fraudrai même pas que g c boulot la ... Sinon 6 mois après g pris 20 kilo xD
En tous cas félicitation à toi ;-) ça se voit que tu aime ça , continue comme ça mon pig



PS: j habite pas loin , donc si ta un fraisier de trop...... Laughing
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
avatar
pateu91590
Rank 43
Rank 43
Age : 24
Messages : 709
France
Localisation : Paris

MessageSujet: Re: Moi et la pâtisserie    10.09.11 7:44

momo20999 a écrit:
Ba mon Saligo Shocked T au moin bon en quelque chose .... La pâtisserie , on peut pas en dire autant sur bf Laughing ( je rigole )
Tu m'a donner une putain de faim avec le gros fraisier , mais g une question ...... Rassuré moi , c pour 1 personne un truc comme ça Twisted Evil Fraudrai même pas que g c boulot la ... Sinon 6 mois après g pris 20 kilo xD
En tous cas félicitation à toi ;-) ça se voit que tu aime ça , continue comme ça mon pig



PS: j habite pas loin , donc si ta un fraisier de trop...... Laughing

MDR ! merci Wink c'est gentil et tant que j'y pense comme tu habite pas loin je peut acheter les gâteaux que je fais au lycée pour la modite somme de 10€ le fraisier juste le prix des matière première quoi donc la tarte 6p c'est genre 5 ou 6 €
Par exemple Lundi je fais petit four Opéra te pâte a choux .
Le truck bien avec les petit four c'est que tu paye un prix tu va pesé ta boite a la fin du cours avant de partit tu blinde la boite donc une fois je men suis sortis pour 5 € pour 60 mamacaron Twisted Evil alors que le prix moyen est de 1€ l'unité Razz
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur

momo20999
Rank 28
Rank 28
Age : 29
Messages : 276
France
Localisation : Au bou de mon arme

MessageSujet: Re: Moi et la pâtisserie    10.09.11 7:47

OMG ( comme dirai pateuxxxxx) je sent qu on va se voir bientôt xD
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
avatar
pateu91590
Rank 43
Rank 43
Age : 24
Messages : 709
France
Localisation : Paris

MessageSujet: Re: Moi et la pâtisserie    10.09.11 7:53

momo20999 a écrit:
OMG ( comme dirai pateuxxxxx) je sent qu on va se voir bientôt xD

MDR avec plaisir 5sur5

Bon je vois que sa vous intéresse Mad
Sa c'est le sucre que l'on manipule pour faire la pièce


Quelque petit four réliser en une matinée on été 12 il faut noter aussi que il en manque car nous somme aussi très gourmand Razz


Tarte au chocolat classique rien d' exceptionnelle


Miroir framboise ou casis je me souviens plus


Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
avatar
La Star
Rank 43
Rank 43
Age : 37
Messages : 780
France
Localisation : Nice City

MessageSujet: Re: Moi et la pâtisserie    10.09.11 9:07

T'es un sadique pateu !!

je matte ton post au moment ou je doit rester a jeun (prsie de sang se matin). striste2

Félicitation a toi, je rejoins kraken sur le fait de pouvoir travailler sur ta passion. cheers

Pour le gateaux chocolat ou tu dis rien d'exceptionnelle j'aime beaucoup le carré de chocolat troué avec le morceau de vanille (je crois) qui le traverse. rien quand le regardant tu te dis que ca doit etre une tuerie !!!!!!!!!!!!!!!!! pig pig pig pig


Dernière édition par La Star le 11.09.11 9:06, édité 1 fois
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
avatar
kwere
Rank 45
Rank 45
Age : 34
Messages : 1060
USA
Localisation : Genève Suisse

MessageSujet: Re: Moi et la pâtisserie    10.09.11 9:15

La Star a écrit:
...., je rejoint karken sur le fait ....


KARKEN THE TITNA ! Laughing

Non c'est juste que je suis au boulot alors j'ai que ça à faire ... Laughing
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
avatar
pateu91590
Rank 43
Rank 43
Age : 24
Messages : 709
France
Localisation : Paris

MessageSujet: Re: Moi et la pâtisserie    10.09.11 9:38

La Star a écrit:
T'es un sadique pateu !!

je matte ton post au moment ou je doit rester a jeun (prsie de sang se matin). striste2

Félicitation a toi, je rejoint karken sur le fait de pouvoir travailler sur ta passion. cheers

Pour le gateaux chocolat ou tu dis rien d'exceptionnelle j'aime beaucoup le carré de chocolat troué avec le morceau de vanille (je crois) qui le traverse. rien quand le regardant tu te dis que ca doit etre une tuerie !!!!!!!!!!!!!!!!! pig pig pig pig

On pourrais dire que c'est une ficelle fine de chocolat non une languette fine légèrement torsadé ^^
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
avatar
medy54
Rank 44
Rank 44
Age : 36
Messages : 947
France
Localisation : nancy

MessageSujet: Re: Moi et la pâtisserie    10.09.11 18:30

Bravo Pateu bounce
je salive comme un pig
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
avatar
pateu91590
Rank 43
Rank 43
Age : 24
Messages : 709
France
Localisation : Paris

MessageSujet: Re: Moi et la pâtisserie    10.09.11 18:34

medy54 a écrit:
Bravo Pateu bounce
je salive comme un pig

Merci Embarassed
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
avatar
zizigo
Rank 45
Rank 45
Age : 27
Messages : 1159
France
Localisation : Saint-Quentin

MessageSujet: Re: Moi et la pâtisserie    10.09.11 18:57

Le Framboisier Ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh affraid affraid affraid affraid affraid affraid affraid affraid affraid affraid affraid affraid affraid affraid affraid affraid affraid affraid J'ai faim!!!!!!!!!!!!!!!
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
avatar
pateu91590
Rank 43
Rank 43
Age : 24
Messages : 709
France
Localisation : Paris

MessageSujet: Re: Moi et la pâtisserie    10.09.11 20:09

J'aimerais beaucoup vous en montrez d'autre mais il y a se putain droit a l'image a la con ....

J'ai des pièces qui serve de décors a des entremet de valeur de 15OO HT que j'ai aider a réaliser fairedesgrimaces j'été comme un ouf après si sa vous intéresse vraiment il y a toujours skype

Mais sinon j'en rajouterais de temps en temps

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
avatar
pateu91590
Rank 43
Rank 43
Age : 24
Messages : 709
France
Localisation : Paris

MessageSujet: Re: Moi et la pâtisserie    14.09.11 19:25

Voila ce que j'ai fais en cour hier vite fait entre 2 dans mon coin pour pas entandre cette **** de reflection : olla le GEEK joystick

PS : je précise que j'ai beaucoup perdu sa fait 3 moi que j'avais pas écris au cornet ...



Dernière édition par pateu91590 le 15.09.11 17:05, édité 1 fois
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
avatar
Kraken_The_Titan
Administrateur
Administrateur
Age : 45
Messages : 2601
France
Localisation : Nice

MessageSujet: Re: Moi et la pâtisserie    15.09.11 5:36

L'image est trop petite on vois rien spamafaute

______________________________________________________________________________
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://verybadcompany.forumdeouf.com
avatar
pateu91590
Rank 43
Rank 43
Age : 24
Messages : 709
France
Localisation : Paris

MessageSujet: Re: Moi et la pâtisserie    15.09.11 17:03

Kraken_The_Titan a écrit:
L'image est trop petite on vois rien spamafaute

Problème rectifier Wink
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur

Contenu sponsorisé


MessageSujet: Re: Moi et la pâtisserie    

Revenir en haut Aller en bas
 

Moi et la pâtisserie

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 3Aller à la page : 1, 2, 3  Suivant

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
 :: Forum Very Bad Company :: Le Bar-